LIREINE

5 juillet 2014

Expérience

Comme on aimerait partir en Bretagne pour nos vieux jours, on commence l'adaptation, progressivement... 11 têtes sur un pied. 5 de coupées pour laisser les autres grossir. Les 2 premières extra !

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Tags: potager, artichauts

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29 avril 2014

Apéritif...

Toujours en suivant les recettes de Micheline, un résultat qui met en appétit... AVANT... APRES... Côté croissant "pizzas" j'ai carrément ajouté des petits morceaux d'olives et de champignons... Par contre côté muffins j'ai été un peu radin en herbes,...

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Tags: apéro, croissants, cuisine micheline, muffins, pizzas

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21 janvier 2014

Petit plat sympa...

Cette recette m'avait attiré l'oeil sur le site de Micheline : ICI Je ne vais pas vous la refaire en photo, celles de Micheline sont largement plus descriptives... Juste un petit truc en plus Je glisse des rondelles de chorizo sous la peau du poulet,...

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Tags: lentilles corail, poulet au chorizo, riz, verrine

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17 janvier 2014

Recette

Recette de l' "arranged scottish coffee rhum-whisky" by Pascal : tu prends un whisky écossais, (c'est mieux avec un rhum gold -ambré de bonne qualité) et un bocal au volume de l'alcool deux gousses de vanille 2 clous de girofle une pincée de muscade fraîchement...

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Tags: alcoolique, préparation

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13 janvier 2014

Alcool

Pour celles et ceux qui aiment les alcools très parfumés je recommande particulièrement celui ci. Une trouvaille (pour ceux qui ne connaissent pas...) qui vaut vraiment le détour. Chargé d'arômes de pomme, vanille et sans doute d'un poil de canelle (entre...

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Tags: alcoolique, digestif, parfums

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5 janvier 2014

Miam

Après le pain, la galette... Plutôt réussie non ? Décidément, elle est douée...

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Tags: galette

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3 janvier 2014

Résolutions 2014

En fin de compte c'est décidé et là on s'y tiendra (enfin, on fera tout pour...) : On fera tout comme l'année dernière. On est toujours vivant et en bonne santé, c'est donc que la recette est bonne. Donc au menu ce soir : Tarte aux pommes et aux magrets...

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Tags: pain, fumé, tarte

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7 décembre 2013

Du pain, en veux-tu ?...

En voilà... Essai de Nicole plutôt réussi...(le pain...et Nicole aussi of course mais elle ça fait longtemps maintenant, enfin pas trop quand même, aïe, suis dans la merde là...). Farine T65 + T110 + sarrazin (sur les conseils du maître Pascal, dit "la...

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Tags: pain

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27 novembre 2013

Réconfort

Après le ponçage, dépoussiérage, nettoyage, lavage.... Cuisinage pour réconfortage. Rillons à la tourangelle. Super recette avec les herbes du jardin (romarin, sariette, thym, laurier, sauge) un bon cépage sauvignon pour faire macérer tout ça et confits...

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Tags: cuisine, pain, rillons

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15 novembre 2013

Autre salon...

L'eau étant, effectivement en régression dans le quartier (ouf !), on décide de se faire plaisir. Première équivoque, je dis à Nicole : On va faire un tour au salon de la gastro à Troyes ? Au salon de quoi ? De la gastro...nomie, pardon. Ah tu m'as fait...

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Tags: salon, troyes, gastronomie

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