Voilà, la tourbe est allumée, les fumées commencent à envahir l'air ambiant. Retour à Ballina, on ferme les yeux et on y est. Je trouve que mon fumoir manque de classe ? Il est pourtant dignement coiffé.En fait il s'agit d'un drap qui s'imprègne d'odeur...

On a profité d'une éclaircie pour ressortir le fumoir... Tant qu'il y a de la sciure... Saucissons à l'ail maison de différentes tailles... eh, eh, eh...