3 juin 2015
Tourbe
Ça fait longtemps que j'en rêvais. J'ai été surpris d'apprendre dans les différentes pêcheries où l'on est allé que le fumage à la tourbe n'existe plus. L'une m'a même pris pour une quiche (quiche à l'andouille s'entend, fumée bien sûr) en me jurant ses...