Réconfort

Après le ponçage, dépoussiérage, nettoyage, lavage.... Cuisinage pour réconfortage.

Rillons à la tourangelle. Super recette avec les herbes du jardin (romarin, sariette, thym, laurier, sauge) un bon cépage sauvignon pour faire macérer tout ça et confits pendant près de 3 heures... Le pain : Nickel. Allez je m'installe dans ma recette de la pâte qui repose 15h au frigo (T65 mais j'essaierai avec T45 et du from), ça marche trop bien.

Hein ? Celui là, on l'a pas volé...

MMMhhhh !
Très bon. Calorique mais on s'en fout...

Comments

[lireine]

T'es un bon toi, t'es un bon....mais je crois que j'ai trouvé pleins de trucs pour noël ici

http://www.bienmanger.com/1L288_Alimentation_Bio_Faire_Son_Pain_Bio.html

[pascal]

j'ai trouvé des graines de millet décortiqué, si ça t'intéresse...

[pascal]

Y a une petite dose de pavot qui part demain...

[lireine]

Je donnerai les essais à faire à Nicole. Comme ça si ça rate... lol.

[patchouli]

on voit que tu es gourmet et gourmand. Moi aussi mais je fais gaffe au gras (même si c'est la vie comme dirait pascal), enfin je crois que ce sont surtout les hommes qui s'enfoutent !